◯『ちくわの栄養』名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDが教えるちくわの効能について
こんにちは
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDスタッフの島田です。
今回はちくわを食べる事で期待できる身体に良い健康効果と簡単レシピを紹介させて頂きます！
【たんぱく質供給】
ちくわにはたんぱく質が豊富に含まれており、筋肉の修復や成長に役立ちます。
【低カロリー】
ちくわは比較的低カロリーであり、ダイエット中におやつとして取り入れることができます。
【カルシウム供給】
ちくわにはカルシウムも含まれており、骨の健康をサポートし、骨折リスクを減少させるのに役立ちます。
【脂質制御】
ちくわは通常、低脂質であり、コレステロールの管理に役立つ可能性があります。
【鉄分供給】
ちくわには鉄分も含まれており、貧血の予防や疲労感の軽減に寄与します。
ただし、ちくわは一般的には高塩分であるため、食事全体のバランスを考えて摂取することが重要です。
ちくわの栄養素
ちくわに含まれている栄養素として、タンパク質やビタミンB12、鉄分などが挙げられます。これら3つの栄養素がどういうものなのか、具体的に見ていきましょう。
タンパク質
ちくわは魚のすり身を原料にしているので、魚由来の良質なタンパク質が多く含まれています。
また、白身魚をメインの原料としたちくわのたんぱく質には、良質なアミノ酸が多く含まれているのも特徴です。アミノ酸スコアの高い良質なたんぱく質を多く含み、脂質が少ないちくわは筋力アップにうってつけの健康食品として、アスリート達からも注目されています。
ビタミンB12
「赤いビタミン」とも呼ばれ、赤血球の中にあるヘモグロビンの合成を促す働きがあるビタミンB12がちくわにも多く含まれています。
ビタミンB12はタンパク質と結合しているので、ちくわのような水産加工物のほかに、肉類や乳製品にも多く含まれている栄養素です。
鉄分
女性が不足しがちな鉄分も、ちくわには多く含まれています。鉄分というとレバーやひじきなどを連想しがちですが、調理の必要がなく、そのままでも食べられるちくわから鉄分が摂取できれば、女性にとっても嬉しい限りですね。
名古屋市栄、久屋大通パーソナルジムNAKEDでは、ダイエットはもちろん、姿勢改善、体力向上、パフォーマンス向上など、老若男女幅広く対応させていただいております！
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